Reklama

Z zakonnej kuchni

Kurki duszone z boczkiem

W lesie i na straganach wysyp grzybów. Warto więc z nich przygotować pyszny obiad lub kolację. Kurki z boczkiem można podawać do makaronu lub ziemniaków, jaj sadzonych i surówki.

Niedziela Ogólnopolska 40/2019, str. 58

Maria – stock.adobe.com

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Składniki:

• 1 kg kurek

• 3 cebule

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

• 2,5 łyżki tłuszczu

• 15 dag wędzonego boczku

• sól, pieprz

• 1 ząbek czosnku

• 3 łyżki posiekanej natki pietruszki

Wykonanie:

Kurki oczyszczamy dokładnie z pozostałości ziemi i piasku, a następnie dokładnie myjemy, zmieniając kilkakrotnie wodę, osączamy i układamy na sicie lub ściereczce, żeby obeschły. Cebulę obieramy i drobno siekamy, solimy. Wrzucamy na patelnię z rozgrzanym tłuszczem i stale mieszając lekko rumienimy. Dodajemy drobno pokrojone grzyby oraz pokrojony w cienkie paski boczek. Dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem, mieszając od czasu do czasu i uważając, żeby się nie przypaliły (najbezpieczniej ustawić patelnię na płytce ochronnej). Gdy grzyby zmiękną, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy drobno pokrojony czosnek i natkę pietruszki.

2019-10-01 13:55

Ocena: +1 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Ulicami Warszawy przeszedł marsz przeciw imigracji

2025-05-10 16:54

[ TEMATY ]

imigranci

PAP

W sobotę ulicami Warszawy przeszedł marsz przeciw imigracji organizowany przez "Ruch Obrony Granic" Roberta Bąkiewicza. Uczestnicy sprzeciwiają się unijnemu paktowi migracyjnemu i domagają się przywrócenia pełnej kontroli na polsko-niemieckiej granicy.

Marsz rozpoczął się około południa na warszawskim rondzie Romana Dmowskiego, skąd uczestnicy przeszli ulicami Warszawy pod Kancelarię Prezesa Rady Ministrów (KPRM).
CZYTAJ DALEJ

Znamy herb i dewizę Papieża Leona XIV

2025-05-10 15:54

[ TEMATY ]

Papież Leon XIV

Vatican Media

„In Illo uno unum” – „W Nim stanowimy jedno” tak brzmi dewiza Ojca Świętego. W podstawowych elementach Leon XIV zachował swój wcześniejszy herb, wybrany podczas jego konsekracji biskupiej, a także motto.

Herb Leona XIV to tarcza podzielona ukośnie na dwie części. W górnej części znajduje się błękitne tło, na którym widnieje biała lilia – symbol czystości oraz Maryi. Dolna część ma jasne tło i przedstawia obraz nawiązujący do Zakonu św. Augustyna: zamkniętą księgę, na której spoczywa serce przeszyte strzałą. Ten symbol odnosi się do doświadczenia nawrócenia św. Augustyna, które sam wyjaśnił słowami: „Vulnerasti cor meum verbo tuo” – „Przeszyłeś moje serce swoim słowem”.
CZYTAJ DALEJ

Lektura słowa Bożego jest nauką patrzenia na świat

2025-05-10 22:43

Marzena Cyfert

Ks. prof. Mariusz Rosik poprowadził modlitwę i wygłosił konferencję

Ks. prof. Mariusz Rosik poprowadził modlitwę i wygłosił konferencję

– Mam takie pragnienie, żeby w naszych sercach zawsze był głód słuchania słowa Bożego – mówił na zakończenie Tygodnia Biblijnego ks. prof. Mariusz Rosik.

W Auli Papieskiego Wydziału Teologicznego we Wrocławiu ksiądz profesor wygłosił konferencję „Dlaczego warto czytać Biblię”. Podkreślał, jak skuteczne jest słowo Boże, wskazując na przykład starotestamentalnych proroków. Przypomniał Jeremiasza, Amosa, Izajasza.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję